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焦磷酸二氫二鈉

CAS號	7758-16-9
規(guī)格	25KG/包	純度	食品級96%
貨號	ZX0000	貨期	15天
品牌	澤鑫	庫存	500ton
規(guī)格	25KG/包
純度	食品級96%
貨號	ZX0000
貨期	15天
品牌	澤鑫
庫存	500ton
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參考價(jià)：￥7200.00 元/噸

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ZX0000	澤鑫	食品級96%	25KG/包	￥7200.00元/噸	15天

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文)：
焦磷酸二氫二鈉（SAPP）
化學(xué)名稱焦磷酸二氫二鈉/酸式焦磷酸鈉
簡稱酸焦
化學(xué)式 Na2H2P2O7
分子量 221.94
CAS NO. 7758-16-9
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB25567-2010
性狀
白色粉末或白色顆粒，相對密度1.86，溶于水,不溶于乙醇，水溶液與稀無機(jī)酸加熱則水解成磷酸，有吸濕性，吸水后形成六個(gè)結(jié)晶水合物，加熱至220℃以上時(shí)分解生成偏磷酸鈉。
用途
在食品加工中作為快速發(fā)酵劑、品質(zhì)改良劑、膨松劑、緩沖劑、螯合劑、復(fù)水劑和粘接劑。用于面包、糕點(diǎn)等合成膨松劑的酸性成分，CO2的產(chǎn)生時(shí)間較長，適用于水分含量較少的熔烤食品（如煎餅），與其他磷酸鹽復(fù)配可用于干酪、午餐肉、火腿、肉制品和水產(chǎn)品加工的保水劑，方便面的復(fù)水劑等。在食品加工中一般添加0.5-3‰，在水產(chǎn)品加工中最大添加量為1%。
包裝
25KG，雙層塑料內(nèi)袋，外袋為塑料編織袋。
技術(shù)指標(biāo)
序號指標(biāo)名稱單位食品級指標(biāo)
1 感官要求白色粉末
2 Na2H2P2O7 % 95-100.5
3 重金屬 (以Pb計(jì)) mg / kg ≤10
4 PH值 3.5-4.5
5 水不溶物 % ≤1.0
6 鉛（Pb） mg / kg ≤2
7 砷（As） mg / kg ≤3
8 氟（F） mg / kg ≤50

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物理化學(xué)性質(zhì)
英文名	Disodium pytophosphate
中文名	焦磷酸鈉二元
CAS號	7758-16-9	溶解性	---
分子量	221.93900	熔點(diǎn)	988oC
密度	2.311 g/cm3 (25oC)	沸點(diǎn)	---

商家信息

連云港澤鑫食品配料有限公司

聯(lián)系人：宋經(jīng)理

號碼一： 180****

號碼二： 177****

VIP企業(yè)默認(rèn)展示聯(lián)系方式，非VIP企業(yè)僅限注冊登錄用戶可見

公司類型：生產(chǎn)廠
成立時(shí)間：2013-12-26
所在地區(qū)：江蘇省連云港市
注冊資本：2000萬元

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產(chǎn)品：焦磷酸鈉 二元

產(chǎn)品：焦磷酸鈉二元