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葡糖淀粉酶葡糖淀粉酶葡糖淀粉酶 葡糖淀粉酶

葡糖淀粉酶

CAS號(hào) 9032-08-0
規(guī)格 25kg/桶
純度 6%
貨號(hào) 64
貨期 ---
品牌 夏盛
庫存 ---
注意：請(qǐng)務(wù)必與賣家聯(lián)系核實(shí)單價(jià)庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價(jià)： ￥41.80 元/公斤
貨號(hào) 品牌 純度 規(guī)格 參考價(jià) 貨期
002 夏盛 酶活力≥260,00 25公斤/桶 ￥35.20元/公斤 ---
11 夏盛 3% 25kg/桶 ￥35.20元/公斤 ---
14 夏盛 4% 28kg/桶 ￥50.60元/公斤 ---
39 夏盛 3% 25kg/桶 ￥34.10元/公斤 ---
64 夏盛 6% 25kg/桶 ￥41.80元/公斤 ---
65 夏盛 6% 25kg/桶 ￥49.50元/公斤 ---
90 夏盛 5% 25kg/桶 ￥27.50元/公斤 ---

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文)：
葡糖淀粉酶
產(chǎn)品描述
葡糖淀粉酶，又稱糖化酶，是采用黑曲霉（Aspergillus niger）經(jīng)液體深層發(fā)酵、精制而成的高效生物制劑。該酶以淀粉為底物，在一定條件下從淀粉的非還原性末端開始依次水解α-1,4葡萄糖苷鍵產(chǎn)生葡萄糖?？捎糜谄【漆勗焯腔ば?，提高發(fā)酵度及糖化階段收得率。
酶活定義
1m L 酶液或1g酶粉在40℃、pH 4.6 的條件下, 1h 水解可溶性淀粉產(chǎn)生1mg葡萄糖, 即為一個(gè)酶活力單位, 以 U/mL ( 或 U/g ) 表示。
作用條件
溫度： pH值：
最適溫度范圍：40℃～55℃ 最適pH范圍：4.5～6.0
有效溫度范圍：30℃～65℃ 有效pH范圍：3.5～6.0
產(chǎn)品功效
提高發(fā)酵度以及改善與提高糖化階段收得率。
產(chǎn)品規(guī)格
規(guī)格：酶活力≥150,000U/mL
外觀：棕褐色液體
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
本產(chǎn)品執(zhí)行GB 1886.174《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 食品工業(yè)用酶制劑》的相關(guān)規(guī)定。具體的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)如下：
序號(hào) 項(xiàng)目 指標(biāo)
1 容重g/ml ≤1.20
2 pH（25℃） 3.0~5.0
3 鉛(Pb)/(mg/kg) ≤5.0
4 總砷(以As計(jì))/( mg/kg) ≤3.0
5 菌落總數(shù)/(CFU/mL) ≤50000
6 大腸菌群/(CFU/mL) ≤30
8 大腸埃希氏菌 (CFU/mL) <10
(MPN/mL) ≤3.0
7 沙門氏菌 (25ml) 不得檢出
9 產(chǎn)品外觀 棕褐色液體
10 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB1886.174
使用方法
用于糖化時(shí)，推薦加量為麥芽干重的0.04~0.08%（即每噸麥芽加入0.4 ~0.8L），并在糖化開始時(shí)加入，如要釀造干啤，需適當(dāng)增大添加量。由于糖化原料組成及工藝參數(shù)的差異，本品的最佳添加量應(yīng)通過在糖化車間中進(jìn)行不同添加量的試驗(yàn)來確定。
產(chǎn)品安全
酶制劑是蛋白質(zhì)，吸入灰塵或懸浮微粒可能會(huì)產(chǎn)生過敏作用，導(dǎo)致人們產(chǎn)生過敏反應(yīng)。如果長(zhǎng)時(shí)間接觸某些酶，可能會(huì)刺激皮膚、眼睛和粘膜；飛濺和強(qiáng)烈攪動(dòng)可能造成可吸入的粉塵。建議穿戴具有保護(hù)作用的衣服、手套和眼睛或臉部保護(hù)物。
包裝與貯存
1. 包裝：25kg/桶
2. 本產(chǎn)品為活性生

產(chǎn)品實(shí)物圖

產(chǎn)品實(shí)物圖產(chǎn)品實(shí)物圖產(chǎn)品實(shí)物圖

產(chǎn)品百科查看更多

英文名 Glucoamylase
中文名 淀粉葡萄糖苷酶
CAS號(hào) 9032-08-0 溶解性 ---
分子量 --- 熔點(diǎn) ---
密度 --- 沸點(diǎn) ---

商家信息

寧夏夏盛實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司

營業(yè)執(zhí)照已審核 企業(yè)已認(rèn)證

聯(lián)系人：劉偉 點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息

號(hào)碼一： 153****

號(hào)碼二： 095****

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  • 公司類型：生產(chǎn)廠
  • 成立時(shí)間：1996-04-08
  • 所在地區(qū)：寧夏回族自治區(qū)銀川市
  • 注冊(cè)資本：2100萬元
推薦供應(yīng)商

產(chǎn)品：淀粉葡萄糖苷酶

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