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白蕓豆提取物

CAS號(hào)	85085-22-9
規(guī)格	25公斤每桶或按客戶要求	純度	5%
貨號(hào)	10	貨期	需咨詢
品牌	植物提取物	庫(kù)存	500kg
規(guī)格	25公斤每桶或按客戶要求
純度	5%
貨號(hào)	10
貨期	---
品牌	植物提取物
庫(kù)存	500kg
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參考價(jià)：￥230.00 元/公斤

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10	植物提取物	5%	25公斤每桶或按客戶要求	￥230.00元/公斤	---

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文)：
產(chǎn)品名稱白蕓豆提取物
英文名稱White Kidney Bean Extract
產(chǎn)品別名菜豆、架豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆
植物來(lái)源為豆科植物白蕓豆Phaseolus Vulgaris L.的干燥種子
產(chǎn)品規(guī)格菜豆素1 2 4 5產(chǎn)品性狀類(lèi)白色粉末
產(chǎn)品包裝內(nèi)用雙層塑料袋1公斤鋁箔，外用紙板桶（25公斤/桶）
保存方法置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
保質(zhì) 期兩年

白蕓豆，其生物學(xué)名叫多花菜豆，因花色多樣而得名。屬豆科，蝶形花亞科，菜豆族菜豆屬，白蕓豆原產(chǎn)美洲的墨西哥和阿根廷，后經(jīng)人工栽培馴化已適應(yīng)冷涼潮濕的高原地帶。種植面積較大的是美洲的阿根廷、美國(guó)、墨西哥，歐洲的英國(guó)，亞洲的中國(guó)、日本等。我國(guó)在16世紀(jì)末才開(kāi)始引種栽培?，F(xiàn)在中國(guó)的各個(gè)省區(qū)均有種植，面積較大的省份是云南、貴州、四川等，而云南的大理、麗江、蘭坪種植面積較大。

蕓豆籽粒的形狀多種多樣，橢圓形、扁平形、筒形和球形等;顏色也有多種，如白、黑、黑紫、綠色和雜色帶斑紋等。顆粒大小差異也很大，小者如黃豆般，而大白蕓豆的籽粒長(zhǎng)約21毫米，厚約9.5毫米，比黃豆大幾倍，可稱豆中之冠了。白蕓豆是西餐中常用的名貴食用豆。顆粒肥大，整齊、有光澤，用作配菜可謂錦上添花，在國(guó)內(nèi)外享有盛名。

蕓豆?fàn)I養(yǎng)豐富。據(jù)測(cè)，每百克蕓豆含蛋白質(zhì)23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡蘿卜素0.24毫克、鈣160毫克、磷410毫克、鐵7.3毫克及豐富的B族維生素，鮮豆還含豐富的維生素C。蕓豆粒大飽滿、質(zhì)地細(xì)膩，富含沙性，食法多樣，可煮可燉，作豆餡、豆沙，做湯菜、燒肉、制罐頭或冷飲、糕點(diǎn)、甜食小吃等均相宜。

白蕓豆(white kidney beans)是世界各國(guó)常見(jiàn)的一種食用豆，在我國(guó)各省、區(qū)均有種植。白蕓豆不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且具有很高的藥用和保健價(jià)值，是我國(guó)傳統(tǒng)的藥食同源食品?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明，白蕓豆提取物(white kidney bean Extract)中含有較高活性的α-淀粉酶抑制物質(zhì)(α-amylase inhibitor),化學(xué)成分為一種復(fù)合糖蛋白，國(guó)外稱之為"starch blocker",意思是"淀粉吸收阻斷劑"。目前國(guó)內(nèi)開(kāi)發(fā)出一種白蕓豆精華素的產(chǎn)品，能抑制α-淀粉酶的作用，阻斷淀粉分解，減少葡萄糖吸收，從而起到降低餐后血糖升高，減少胰島素分泌，降低脂肪合成等作用，可以有效配合糖尿病人和減肥者的飲食治療，使他們飯吃飽、消除饑餓感，而餐后血糖不高，體重不增。

產(chǎn)品實(shí)物圖

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物理化學(xué)性質(zhì)
英文名	Phaseolus vulgaris ext.
中文名	白蕓豆提取物
CAS號(hào)	85085-22-9	溶解性	---
分子量	---	熔點(diǎn)	---
密度	---	沸點(diǎn)	---

商家信息

陜西新天域生物科技有限公司

聯(lián)系人：曹蓓

號(hào)碼一： 181****

號(hào)碼二： 181****

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公司類(lèi)型：生產(chǎn)廠
成立時(shí)間：2018-06-12
所在地區(qū)：陜西省咸陽(yáng)市
注冊(cè)資本：一千萬(wàn)萬(wàn)元

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