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蛋白胨

蛋白胨

CAS號 73049-73-7
規(guī)格 25公斤/袋
純度 98%
貨號 XJYS415
貨期 ---
品牌 ---
庫存 ---
注意:請務(wù)必與賣家聯(lián)系核實(shí)單價(jià)庫存,以確保您的資金安全及交易順利。
參考價(jià): ¥15.00 元/公斤
貨號 品牌 純度 規(guī)格 參考價(jià) 貨期
XJYS415 --- 98% 25公斤/袋 ¥15.00元/公斤 ---

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文):
蛋白胨
蛋白胨廠家供應(yīng) 蛋白胨生產(chǎn)廠家 蛋白胨廠家 蛋白胨價(jià)格 蛋白胨湖北
蛋白胨哪里有賣 蛋白胨武漢中文別名:骨蛋白胨;牛骨蛋白胨;魚骨蛋白胨;魚肉蛋白胨;肉蛋白胨; 眎蛋白胨; 胰蛋白胨
英文名稱:peptone
英文別名:Peptone Meat; primatone:peptone from meat; Soya petptone; Peptones, beef; Hy Soy
CAS號:73049-73-7;91079-38-8
EINECS號:293-426-3
產(chǎn)品性狀:本品系用精蛋白為基質(zhì),經(jīng)特殊水解提取制備的干燥的淺黃色或棕黃色流動性粉末;具有肉香的特殊氣息,溶于水。
蛋白胨.原料及配比
豬骨、肺頭及什錦等,凡含有蛋白質(zhì)豐富者均可作為原料,其中以豬頭骨、三大骨為主,其他等含磷,不符合標(biāo)準(zhǔn),對培養(yǎng)細(xì)菌與細(xì)菌成長不利。
2.原料處理
將配好的原料置于鍋內(nèi),用40-50℃水沖洗一遍,然后加水,其比例為1:1.2(1:1亦可),骨頭多加水要多。
3.加壓
將蛋白質(zhì)通過蒸汽壓力提取出來,要注意做到骨酥,不碎,油浮,湯清。加壓過程:將壓力加至4kgf/cm2,保持壓力平衡,若壓力不均,則可能骨碎,湯混,到壓后2h左右即可關(guān)汽,注意關(guān)汽時(shí)先關(guān)回汽。保溫30min左右讓其污油分層便于放湯。
4.消化過程
輔助材料配比及制作方法:胰消化酶,將胰絞碎,加10%左右的酒精攪勻,放置24h備用(酒精主要起自溶、激活、防腐的作用),用時(shí)加1:1的水?dāng)噭?。為原料的配?%左右,若放的湯混,亦可多加些,注意胰子不可腐臭。調(diào)pH,取工業(yè)鹽酸,加自來水稀釋成為1:1備用,原料配比為每500kg湯加入1:1鹽酸2000-3000ml使pH到5.2。
消化:將湯溫降至5℃左右,即可加入消化酶進(jìn)行消化(加上消化酶后,溫度保持47-49℃)勤攪拌,消化得好,加消化酶2h后即可加鹽酸調(diào)pH。
燒湯:加鹽酸調(diào)pH至5.2即開汽,加熱,輕輕攪拌鍋底使渣子上浮,此時(shí)溫度一般在80-85℃之間,渣子上浮后,停止攪拌,加熱達(dá)95-98℃之間,避免達(dá)到100℃,待渣子上浮湯清后即可關(guān)汽,悶20min左右,進(jìn)一步清湯,燒好特征是表面渣子翻小白泡。
濃縮 將燒好的湯,用雙層紗布過濾,放至另一容器內(nèi),加熱濃縮,微沸時(shí)將表面泡沫撈出,濃縮至波美度12-14即可。
干燥 將濃縮好的稀膏狀物,裝在搪瓷方盤內(nèi),置入烘箱,65-70℃下,烘干,然后將干塊磨成粉,裝袋即可。 包裝規(guī)格:20公斤/袋,也可按用戶要求包裝。
骨蛋白胨廠家信息:
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武漢吉業(yè)升化工有公司專業(yè)生產(chǎn)、銷售聚丙烯酰胺,聚合氯化鋁,導(dǎo)熱油,溶劑油,氧化鈣(生石灰),氫氧化鈣,片堿,純堿,水泥速凝劑,水泥膨脹劑,水玻璃,亞硫酸氫鈉,硫酸鋇,蛋白胨,高嶺土等一系列原料,歡迎廣大客戶前來咨詢購買
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英文名 Tryptone
中文名 蛋白胨
CAS號 73049-73-7 溶解性 ---
分子量 0.00000 熔點(diǎn) ---
密度 --- 沸點(diǎn) ---

商家信息

湖北科普達(dá)高分子材料股份有限公司

營業(yè)執(zhí)照已審核 企業(yè)已認(rèn)證

聯(lián)系人:蘇經(jīng)理

號碼一: 135****

號碼二: ****

VIP企業(yè)默認(rèn)展示聯(lián)系方式,非VIP企業(yè)僅限注冊登錄用戶可見

  • 公司類型:生產(chǎn)廠
  • 成立時(shí)間:2008-01-16
  • 所在地區(qū):湖北省武漢市
  • 注冊資本:3000萬元
推薦供應(yīng)商

產(chǎn)品:蛋白胨

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