CAS號 | 526-83-0 | ||
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規(guī)格 | 純度 | 需咨詢 | |
貨號 | 14743550299081 | 貨期 | 需咨詢 |
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14743550299081 | --- | --- | --- | 需詢盤 | --- |
【酒石酸物理性狀】 酒石酸又稱2,3-二羥基丁二酸、吐酒石,是一種羧酸,在空氣中穩(wěn)定,無毒。 D型酒石酸為無色透明結晶或白色結晶粉末,無臭,味極酸,相對密度1.7598。熔點168-170℃。易溶于水,溶于甲醇、乙醇,微溶于乙醚,不溶于氯仿。 DL型酒石酸為無色透明細粒晶體,無臭味,極酸,相對密度1.697。熔點204-206℃,210℃分解。溶于水和乙醇,微溶于乙醚,不溶于甲苯。 分子式:C4H6O6;分子量:150.09(D型-無水物)/168.10 (DL型-一水物);CAS號:87-69-4 。 【酒石酸作用與用途】 用作抗氧化增效劑、鞣制劑、螯合劑、藥劑。廣泛用于醫(yī)藥、食品、制革、紡織等工業(yè)。 酒石酸也是一種抗氧化劑,在食品工業(yè)中有所應用,用于飲料、糖果、面包、明膠中作酸味劑、生化試劑、外消旋物拆分劑、醫(yī)藥拆分劑。生化試驗中可利用其作為除氧劑。此外,還可將其用作分析劑(如測定鉛、鈉、鍺等),織物和皮革的媒染劑,堿性染料和尼龍酸性染料的固色劑和制作顏料,以及制作殺蟲劑、抗血吸蟲病藥等。還能在電鍍工業(yè)用作添加劑,用于攝影、罐頭制造、印染、制陶業(yè)以及制備其他拆分劑和鹽類、酯類等。
物理化學性質(zhì) | |||||
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英文名 | L-tartaric acid | ||||
中文名 | 酒石酸 | ||||
CAS號 | 526-83-0 | 溶解性 | --- | ||
分子量 | 150.08700 | 熔點 | --- | ||
密度 | 1.886g/cm3 | 沸點 | 399.3oC at 760mmHg |